Cách làm mứt cà rốt sợi ngon chuẩn đúng điệu cho ngày Tết nguyên đán
T.Vũ (T/h)
Cách làm mứt cà rốt sợi ngon chuẩn đúng điệu cho ngày Tết nguyên đán, mứt cà rốt là loại mứt đơn giản mà bạn có thể tự tay làm trong dịp Tết.
 |
| Mứt cà rốt sợi là một trong những món hấp dẫn bạn có thể tự làm vào dịp Tết nguyên đán. Ảnh: Internet |
1. Nguyên liệu làm mứt cà rốt sợi
400gr cà rốt, 1 quả cam, 300gr đường, 100ml nước lạnh, 1,5g vôi, 1 thìa muối.
2. Dụng cụ làm mứt cà rốt sợi
- Dao, âu, rổ, chảo.
3. Cách làm mứt cà rốt sợi
 |
| Làm mứt cà rốt sợi khá đơn giản. Ảnh: Internet |
+Bước 1:
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi
- Cam rửa sạch, bào lấy vỏ.
+Bước 2:
-Hòa vô và muối với 2 lít nước lanh, sau đó gạn lấy phần nước vôi trong.
+Bước 3:
- Ngâm cà rốt đã bào sợi vào nước vôi trong khoảng 6 – 8 tiếng. Sau đó xả cà rốt thật sạch rồi để ra rổ cho ráo hết nước.
+Bước 4:
- Ướp cà rốt với vỏ cam, đường và nước lạnh trong khoảng 30 phút để đường ngấm đều vào các sợi cà rốt.
+Bước 5:
- Trút hỗn hợp cà rốt ở bước 4 vào chảo, d8un với lửa vừa. Khi nước đường sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa lại, thỉnh thoảng đảo đều để các sợi cà rốt thấm đều được.
Khi nước đường cạn gần hết thì bạn vặn lửa xuống mức thấp nhất và đảo liên tục để đường kết tinh và áo đều quanh các sợi cà rốt là hoàn thành!
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Xuất khẩu cá ngừ đối mặt nhiều thách thức
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), trong khi nhiều dự báo cho thấy thị trường cá ngừ toàn cầu sẽ phục hồi,...
VPI dự báo giá xăng dầu giảm từ 2,1 - 4,8% trong kỳ điều hành 25/4/2024
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 25/4/2024, giá xăng dầu bán lẻ...
Xuất khẩu cá tra sang UAE tăng mạnh
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dẫn số liệu của Tổng cục Hải quan cho biết, tháng 3/2024, Việt Nam xuất khẩu (XK)...
Doanh số bán lẻ trên các sàn thương mại điện tử tăng hơn 78%
Theo số liệu vừa được Metric - nền tảng số liệu về thương mại điện tử công bố, doanh số bán lẻ trên 5 sàn thương mại điện tử lớn nhất tại Việt Nam...
Nhiều đường bay đã kín chỗ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Theo thống kê của Cục Hàng không Việt Nam, nhiều đường bay nội địa có tỷ lệ đặt chỗ cao và kín chỗ trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5.
Gạo Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất vào thị trường Singapore
Lần đầu tiên Gạo Việt Nam đánh bật gạo Thái và Ấn Độ trở thành nước xuất khẩu gạo lớn nhất vào Singapore, chiếm hơn 32% thị phần.
Giá dầu hôm nay (18/4): Dầu thô tiếp đà giảm
Giá dầu thế giới hôm nay (18/4) giảm sau khi Mỹ cho biết sẽ khôi phục các lệnh trừng phạt dầu mỏ đối với Venezuela, trong khi Liên minh châu Âu...
Giá dầu hôm nay (17/4): Dầu thô quay đầu giảm
Giá dầu thế giới hôm nay (17/4) quay đầu giảm khi những cơn gió ngược kinh tế gây áp lực lên tâm lý nhà đầu tư...
Ngày mai (17/4), giá xăng có thể tăng vượt 25 nghìn đồng/lít
Trong kỳ điều hành ngày mai (17/4), giá xăng được dự báo có thể tăng khoảng 300 đồng/lít – 450 đồng/lít (nếu cơ quan quản lý không tác động đến Quỹ bình ổn giá)....
Cuộc xung đột Iran - Israel làm đảo lộn dự tính về giá dầu của OPEC+
Tình hình địa chính trị của Trung Đông, mới đây nhất là cuộc tấn công của Iran nhằm vào Israel, đang làm xáo trộn các yếu tố cần thiết để OPEC+ thiết lập một mức giá dầu hoàn hảo - không quá cao và cũng không quá thấp - the
Giá heo hơi hôm nay 14/4: Miền Bắc điều chỉnh tăng
Giá heo hơi hôm nay 14/4 tại miền Bắc điều chỉnh tăng trong tuần qua, miền Trung ổn định, miền Nam tăng giảm không đồng nhất.
Giá phân bón hôm nay 14/4: Kali Nga bột đỏ giảm
Cập nhật giá phân bón hôm nay 14/4/2024.
Giá tiêu hôm nay 14/4: Cao nhất 90.500 đồng/kg
Giá tiêu hôm nay 14/4 dao động trong khoảng 89.500 - 90.500 đồng/kg.
Giá cà phê liên tục lập đỉnh, Việt Nam giữ vững ngôi đầu
Giá cà phê Arabica tăng lên mức cao nhất trong 30 tháng trước lo ngại về nguồn cung vụ mới. Giá Robusta thiết lập mức đỉnh mới, có lúc lên tới 3.900 USD/tấn. Giá cà phê Robusta thiết lập mức đỉnh mới trong 30 năm, có lúc lên tới 3.900 USD/tấn.
Giá heo hơi hôm nay 13/4: Tăng trở lại ở cả 3 miền
Giá heo hơi hôm nay 13/4 ghi nhận tăng trở lại ở cả 3 miền.
Giá tiêu hôm nay 13/4: Giảm về dưới mốc 90.000 đồng
Giá tiêu hôm nay 13/4 tại thị trường trong nước tiếp tục giảm về dưới mốc 90.000 đồng/kg.
Giá phân bón hôm nay 13/4: DAP Đình Vũ ổn định
Cập nhật giá phân bón hôm nay 13/4/2024.
Giá cà phê hôm nay 13/4: Tiếp tục tăng mạnh, đạt mức 109.000 đồng
Giá cà phê hôm nay 13/4 tiếp tục tăng chưa có dấu hiệu dừng lại, chạm mốc 109.000 đồng/kg.
Giá phân bón hôm nay 12/4: Kali Uzbekistan ổn định
Cập nhật giá phân bón hôm nay 12/4/2024.
Xem nhiều
.png)
