Cách làm mứt cà rốt sợi ngon chuẩn đúng điệu cho ngày Tết nguyên đán
T.Vũ (T/h)
Cách làm mứt cà rốt sợi ngon chuẩn đúng điệu cho ngày Tết nguyên đán, mứt cà rốt là loại mứt đơn giản mà bạn có thể tự tay làm trong dịp Tết.
|
|
Mứt cà rốt sợi là một trong những món hấp dẫn bạn có thể tự làm vào dịp Tết nguyên đán. Ảnh: Internet |
1. Nguyên liệu làm mứt cà rốt sợi
400gr cà rốt, 1 quả cam, 300gr đường, 100ml nước lạnh, 1,5g vôi, 1 thìa muối.
2. Dụng cụ làm mứt cà rốt sợi
- Dao, âu, rổ, chảo.
3. Cách làm mứt cà rốt sợi
|
|
Làm mứt cà rốt sợi khá đơn giản. Ảnh: Internet |
+Bước 1:
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi
- Cam rửa sạch, bào lấy vỏ.
+Bước 2:
-Hòa vô và muối với 2 lít nước lanh, sau đó gạn lấy phần nước vôi trong.
+Bước 3:
- Ngâm cà rốt đã bào sợi vào nước vôi trong khoảng 6 – 8 tiếng. Sau đó xả cà rốt thật sạch rồi để ra rổ cho ráo hết nước.
+Bước 4:
- Ướp cà rốt với vỏ cam, đường và nước lạnh trong khoảng 30 phút để đường ngấm đều vào các sợi cà rốt.
+Bước 5:
- Trút hỗn hợp cà rốt ở bước 4 vào chảo, d8un với lửa vừa. Khi nước đường sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa lại, thỉnh thoảng đảo đều để các sợi cà rốt thấm đều được.
Khi nước đường cạn gần hết thì bạn vặn lửa xuống mức thấp nhất và đảo liên tục để đường kết tinh và áo đều quanh các sợi cà rốt là hoàn thành!
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Khí đốt vẫn là nguồn phát điện chính của châu Âu
Xung đột tại Iran năm 2026 và sự gián đoạn dòng LNG qua eo biển Hormuz đã làm gia tăng biến động giá khí đốt toàn cầu,…
Giá nhiên liệu toàn cầu phân hóa mạnh do cú sốc dầu mỏ
Việc giá dầu thô toàn cầu vượt mốc 100 USD/thùng kể từ khi xung đột Mỹ - Iran bùng phát đã gây chấn động đối với hầu hết các nền kinh tế lớn trên thế giới.
EU: Giá năng lượng sẽ tiếp tục ở mức cao đến năm 2027
Các quan chức cấp cao của Liên minh châu Âu (EU) mới đây cho biết giá dầu và khí đốt được dự báo sẽ duy trì ở mức cao ít nhất đến cuối năm 2027...
Châu Á trong thế phòng thủ trước cú sốc năng lượng toàn cầu
Các nhà hoạch định chính sách châu Á đang phải thực hiện những biện pháp ngày càng khẩn cấp và bất thường để bảo vệ nền kinh tế…
Giá xăng bật tăng mạnh, RON 95 vượt mốc 25.500 đồng/lít
Giá bán lẻ xăng dầu trong nước chiều 21/5 tiếp tục được điều chỉnh tăng theo diễn biến của thị trường năng lượng thế giới,…
Đề xuất ưu đãi thêm thuế bảo vệ môi trường và tiêu thụ đặc biệt với xăng E10
Để xăng E10 thay đổi thói quen tiêu dùng, cần một “cú hích” đủ mạnh về giá thông qua các chính sách ưu đãi thuế, tạo sức hấp dẫn rõ rệt so với xăng khoáng.
Xử lý nghiêm cửa hàng chậm chuyển đổi sang xăng E10
Trước thời điểm bắt buộc chuyển đổi sang xăng sinh học E10 từ ngày 1/6/2026, Bộ Công Thương yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát,…
Xung đột Trung Đông gây cú sốc phân bón, thế giới đối mặt nguy cơ khủng hoảng lương thực
Tình trạng thiếu hụt năng lượng kéo dài tạo ra hiệu ứng dây chuyền sang nhiều lĩnh vực khác, đặc biệt là ngành phân bón, khiến nông dân trên toàn cầu...
Doanh thu TMĐT Việt Nam đạt 148,6 nghìn tỷ đồng: Shopee, TikTok Shop dẫn đầu
Dòng tiền đổ vào thương mại điện tử Việt Nam vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi bộ tứ Shopee, TikTok Shop, Lazada và Tiki vừa ghi nhận tổng doanh thu ấn tượng...
Làm giàu từ thông tin xung đột Mỹ - Iran?
Theo các nhà giao dịch, chuyên gia thị trường và phân tích dữ liệu giao dịch của Reuters, một loạt lệnh đặt cược đúng thời điểm vào khả năng giá dầu giảm,...
"Ông lớn" Aramco dự báo thị trường dầu mỏ phục hồi chậm sau cú sốc nguồn cung
Người đứng đầu gã khổng lồ Aramco nhận thấy, thị trường dầu mỏ sẽ cần nhiều tháng để trở lại trạng thái bình thường ngay cả khi tuyến giao thông qua eo biển Hormuz được khôi phục.
Giá vàng hôm nay 12/5: Trong nước đồng loạt lao dốc
Giá vàng trong nước sáng 12/5 bất ngờ quay đầu giảm mạnh sau nhiều phiên neo cao. Vàng miếng và vàng nhẫn tại các thương hiệu lớn như SJC, DOJI, PNJ, Phú Quý...
Xuất khẩu LNG của Mỹ sang châu Á tăng vọt trong tháng 4
Các chuyến hàng khí tự nhiên hóa lỏng (LNG) từ Mỹ sang châu Á đã tăng mạnh trong tháng 4, khi các nhà khai thác Mỹ bù đắp một phần sự sụt giảm nguồn...
Giá dầu hôm nay (11/5): Duy trì đà tăng
Giá dầu thế giới biến động giằng co trong những giờ qua khi thị trường cùng lúc chịu tác động từ căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông...
Toàn cảnh kim loại quý từ 4/5 đến 10/5: Giao thoa đa khủng hoảng
Trong tuần đầu tháng 5/2026, thị trường kim loại quý thế giới tiếp tục biến động mạnh, với sự giằng co giữa áp lực chốt lời ngắn hạn và các yếu tố hỗ trợ dài hạn như địa chính trị, lạm phát và chuyển dịch năng lượng.
Giá dầu hôm nay (8/5): Duy trì xu hướng giảm trước tín hiệu tích cực từ Trung Đông
Cả hai chuẩn dầu quốc tế đều đã giảm xuống dưới mốc 100 USD/thùng, đảo ngược đà tăng trước đó, khi thị trường kỳ vọng Mỹ - Iran có thể sớm đạt được thỏa thuận.
Giá xăng tăng, dầu diesel giảm mạnh
Từ 15h ngày 7/5, giá bán lẻ xăng dầu trong nước được điều chỉnh theo hướng xăng tăng, dầu diesel giảm, sau diễn biến trái chiều của thị trường năng lượng thế giới.
Kim loại quý tuần 26/4 - 3/5: Vàng giữ trục, bạc phân hóa, nguồn cung chưa theo kịp giá
Tuần cuối tháng 4 - đầu tháng 5/2026 không chứng kiến những cú sốc đột biến, nhưng lại làm lộ rõ cấu trúc vận động của thị trường kim loại quý.
Thế giới dịch chuyển sang quỹ đạo năng lượng mới
Cuộc gặp gần đây của các “ông lớn” tài chính tại Washington cho thấy một điều rõ ràng: Xung đột ở Iran đang đặt thế giới lên một quỹ đạo...
Xem nhiều
.png)