Mổ bụng cá hồi, bối rối phát hiện thứ màu cam nhớp nháp chưa từng ăn: Thực chất là bộ phận cực kỳ bổ dưỡng
Người phụ nữ bối rối xin ý kiến các 'cao nhân' để xử lý một bộ phận của con cá hồi.

Mới đây trên một nhóm Facebook chuyên chia sẻ các bí quyết nấu ăn, một người đã chia sẻ câu chuyện mua cá hồi nguyên con về mổ bụng và phát hiện ra thứ bất ngờ.
Cụ thể, người phụ nữ chia sẻ mình lỡ mua một con cá hồi, "mổ bụng ra có trứng", đăng kèm ảnh hai dải trứng cá hồi màu da cam nhớp nháp.
"…em chưa từng ăn trứng cá hồi, cũng chưa từng mua cả con về làm như này… đang bối rối không biết làm như thế nào luôn ạ!", nữ tác giả viết trên nhóm Facebook có 1,5 triệu thành viên.
Bài viết của ‘chủ top’ thu hút 5,5 nghìn lượt like.
Người phụ nữ khẩn thiết nhờ "các cao nhân" trên group chỉ cách xử lý chỗ trứng cá hồi này, và nhận được rất nhiều chia sẻ.

Bức ảnh 2 dải trứng cá hồi được một phụ nữ đăng lên group Facebook.
Trong số 1,4 nghìn bình luận, rất nhiều người dùng mạng đã trêu ‘chủ top’.
"Hay đem ấp đi rồi đưa 50 con xuống biển và 50 con lên non", một người dùng mạng viết.
"Bạn ko dám ăn thì lấy nhíp gắp từng quả ra, yêu, không yêu, yêu… tí là hết thôi", người khác đùa.
"Sáng chị chiên mỗi người một quả ốp la ạ"; "Ủ muối 7749 ngày, nó nở thành cá con. Nuôi mấy tháng là có đàn cá để ăn dần."
Và rất nhiều bình luận hài hước khác khiến một người dùng mạng thốt lên: "Đọc comment mà đau cả ruột".
Nhiều người thì lại cảm thấy ghê khi nhìn bức ảnh trứng cá hồi này.
"Có ai nửa đêm thây ảnh mà hết hồn như tao không???", một người dùng Facebook viết.
"Ảnh chủ thớt nét quá. Làm em rờn rợn", người khác bình luận.
Bài viết này có vẻ ghê rợn hoặc hài hước đối với từng người. Nhưng thực tế, trứng cá hồi là một phần rất bổ dưỡng của cá hồi.
Theo Web MD, trang tin tức y tế sức khỏe hàng đầu thế giới, ăn trứng cá hồi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe giống như ăn thịt cá hồi.
Dinh dưỡng trong trứng cá hồi
Trung bình một khẩu phần trứng cá sống (1 thìa nhỏ) có các chất dinh dưỡng sau:
• Calo: 20
• Protein: 3 gam
• Chất béo: 1 gram
• Carbohydrate: 0 gram
• Chất xơ: 0 gram
• Đường: 0 gram
Trứng cá hồi đặc biệt chứa nhiều các chất:
• Kali
• Vitamin A
• Vitamin B12
• Vitamin C

Lợi ích của trứng cá hồi
Trứng cá hồi rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu, ít calo và được khuyến khích như một phần của chế độ ăn lành mạnh. Bổ sung cá hồi vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm viêm và hơn thế nữa.
Các nghiên cứu đã chỉ ra một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của hải sản giàu axit béo omega-3, bao gồm trứng cá hồi. Những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của trứng cá hồi bao gồm:
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vì trứng cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng cá hồi hoặc các loại hải sản tương tự ít nhất một lần một tuần có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ.
Phát triển thai nhi khỏe mạnh
Các axit béo omega-3 có trong trứng cá hồi cũng có thể giúp hỗ trợ cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ khỏe mạnh của thai nhi.
Giảm viêm
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên ăn trứng cá hoặc các loại hải sản giàu omega-3 khác có thể giúp giảm viêm ở mức độ vừa phải. Những người bị viêm khớp đã báo cáo có sự cải thiện khả năng vận động sau khi dùng dầu cá.
Giảm viêm khớp
Một nghiên cứu lớn năm 2012 kết luận rằng lợi ích của trứng cá bao gồm giảm viêm khớp. Các axit béo omega-3 có thể giúp giảm cứng khớp, đau khớp và nhu cầu dùng thuốc.
TIN LIÊN QUAN
-
Người đưa 30 triệu liều vaccine Covid-19 về nước: Sở hữu hệ thống tiêm chủng, bệnh viện, nhà thuốc quy mô lớn, thu nghìn tỷ mỗi năm từ thực phẩm chức năng
-
Khuyến cáo doanh nghiệp xuất khẩu hàng thực phẩm chế biến sang Hàn Quốc
-
Sốc: Phát hiện virus Corona trên nhiều thực phẩm đông lạnh ở Trung Quốc
-
WHO công bố 5 nhóm chất, thực phẩm có nguy cơ gây ung thư số 1
-
Phát hiện công ty Hàn Quốc làm giả thực phẩm chức năng xuất lậu sang Việt Nam
-
Cẩn trọng mua phải thực phẩm giả Hạ Khang Đường
Giá xăng RON95-III tăng lên gần 20.000 đồng/lít từ chiều 16/10
Từ 15h ngày 16/10, giá xăng trong nước được điều chỉnh tăng, giá các mặt hàng dầu giảm nhẹ. Trong khi, xăng RON95-III tăng 174 đồng, lên 19.903 đồng/lít.
Giá dầu hôm nay (10/10): Brent tiếp đà lao dốc
Giá dầu thế giới trong 24 giờ qua tiếp tục biến động mạnh khi các yếu tố địa chính trị và dữ liệu cung - cầu mới từ Mỹ cùng lúc tác động...
Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ chiều 9/10
Chiều 9/10, Liên Bộ Công Thương - Tài chính công bố quyết định điều chỉnh giá xăng dầu định kỳ, theo đó tất cả các mặt hàng xăng, dầu đều giảm giá.
VPI dự báo giá xăng dầu giảm 2,5-4,8% trong kỳ điều hành ngày 9/10
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 9/10/2025,...
Nhiều chương trình khuyến mại, bánh Trung thu vẫn "ế"
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Rằm tháng Tám, thế nhưng không khí mua sắm tại các cửa hàng bánh Trung thu ở Hà Nội vẫn khá trầm lắng...
VPI dự báo giá xăng dầu tăng 0,7-2,8% trong kỳ điều hành ngày 2/10/2025
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 2/10/2025, giá xăng dầu bán lẻ có thể tiếp tục...
Giá xăng RON95-III giảm xuống còn 20.165 đồng/lít
Chiều 25/9, giá bán lẻ xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm sau khi vừa tăng ở kỳ điều hành ngày 18/9. Từ 15h, giá xăng E5RON92 giảm 368 đồng/lít, xuống 19.618 đồng/lít...
Fed cắt giảm lãi suất, giá dầu ngay lập tức biến động
Giá dầu quay đầu giảm sau khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) hạ lãi suất cơ bản thêm 0,25%...
Mỹ công bố dự báo mới về giá dầu Brent
Cơ quan Thông tin Năng lượng Hoa Kỳ (EIA) vừa phát hành báo cáo Triển vọng Năng lượng Ngắn hạn (STEO) tháng 9, trong đó đưa ra dự báo cập nhật cho giá dầu Brent...
Giá xăng giảm nhẹ, dầu diesel và dầu hỏa tiếp tục tăng
Từ 15h ngày 11/9, giá bán lẻ xăng trong nước đồng loạt giảm, trong khi dầu diesel và dầu hỏa tăng nhẹ, còn dầu mazut giảm sâu.
VPI dự báo giá xăng, dầu tăng giảm trái chiều trong kỳ điều hành ngày 11/9
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 11/9/2025...
Giá xăng dầu đồng loạt tăng từ 15h ngày 4/9
Chiều 4/9, Liên Bộ Công Thương - Tài chính công bố quyết định điều hành giá bán lẻ xăng dầu theo chu kỳ. Từ 15h cùng ngày, các mặt hàng xăng dầu đều...
Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia 2025 kích cầu tiêu dùng cho thị trường nội địa
Bộ Công Thương vừa chính thức phát động chương trình khuyến mại tập trung quốc gia 2025 nhằm kích cầu tiêu dùng, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường.
VPI dự báo giá xăng dầu tăng nhẹ trong kỳ điều hành ngày 4/9
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 4/9/2025, giá xăng dầu bán lẻ...
Hàng ngàn siêu thị tung loạt ưu đãi “khủng”, tôn vinh hàng Việt chào mừng Quốc khánh 2/9
Trang trí không gian ngập tràn sắc cờ đỏ sao vàng, kéo dài thời gian mở cửa, phát động chương trình tôn vinh hàng Việt, áp dụng các chương trình giảm giá tới 50%...
Giá xăng tăng gần 300 đồng/lít
Trước những diễn biến giá thành phẩm xăng dầu thế giới trong thời gian gần đây và thực hiện điều hành giá xăng dầu theo cơ chế thị trường có sự quản lý...
VPI dự báo giá xăng tăng, giá dầu giảm trong kỳ điều hành ngày 28/8
Mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 28/8/2025,...
Cảnh báo lừa đảo đặt phòng khách sạn ở Hà Nội dịp lễ Quốc khánh 2/9
Sở Du lịch Hà Nội vừa gửi văn bản cảnh báo du khách về thủ đoạn lừa đảo đặt phòng dịp lễ Quốc khánh 2/9 tới Ủy ban nhân dân các xã, phường trên địa bàn thành phố.
Phân tích và dự báo thị trường dầu khí tuần tới
Giá dầu tiếp tục khởi sắc nhờ nhu cầu mạnh từ Mỹ và tồn kho thắt chặt. Dầu Brent đang tiến gần mốc 70 USD/thùng, trong khi dầu WTI giữ đà phục hồi...