Mổ bụng cá hồi, bối rối phát hiện thứ màu cam nhớp nháp chưa từng ăn: Thực chất là bộ phận cực kỳ bổ dưỡng
Người phụ nữ bối rối xin ý kiến các 'cao nhân' để xử lý một bộ phận của con cá hồi.
Mới đây trên một nhóm Facebook chuyên chia sẻ các bí quyết nấu ăn, một người đã chia sẻ câu chuyện mua cá hồi nguyên con về mổ bụng và phát hiện ra thứ bất ngờ.
Cụ thể, người phụ nữ chia sẻ mình lỡ mua một con cá hồi, "mổ bụng ra có trứng", đăng kèm ảnh hai dải trứng cá hồi màu da cam nhớp nháp.
"…em chưa từng ăn trứng cá hồi, cũng chưa từng mua cả con về làm như này… đang bối rối không biết làm như thế nào luôn ạ!", nữ tác giả viết trên nhóm Facebook có 1,5 triệu thành viên.
Bài viết của ‘chủ top’ thu hút 5,5 nghìn lượt like.
Người phụ nữ khẩn thiết nhờ "các cao nhân" trên group chỉ cách xử lý chỗ trứng cá hồi này, và nhận được rất nhiều chia sẻ.
Bức ảnh 2 dải trứng cá hồi được một phụ nữ đăng lên group Facebook.
Trong số 1,4 nghìn bình luận, rất nhiều người dùng mạng đã trêu ‘chủ top’.
"Hay đem ấp đi rồi đưa 50 con xuống biển và 50 con lên non", một người dùng mạng viết.
"Bạn ko dám ăn thì lấy nhíp gắp từng quả ra, yêu, không yêu, yêu… tí là hết thôi", người khác đùa.
"Sáng chị chiên mỗi người một quả ốp la ạ"; "Ủ muối 7749 ngày, nó nở thành cá con. Nuôi mấy tháng là có đàn cá để ăn dần."
Và rất nhiều bình luận hài hước khác khiến một người dùng mạng thốt lên: "Đọc comment mà đau cả ruột".
Nhiều người thì lại cảm thấy ghê khi nhìn bức ảnh trứng cá hồi này.
"Có ai nửa đêm thây ảnh mà hết hồn như tao không???", một người dùng Facebook viết.
"Ảnh chủ thớt nét quá. Làm em rờn rợn", người khác bình luận.
Bài viết này có vẻ ghê rợn hoặc hài hước đối với từng người. Nhưng thực tế, trứng cá hồi là một phần rất bổ dưỡng của cá hồi.
Theo Web MD, trang tin tức y tế sức khỏe hàng đầu thế giới, ăn trứng cá hồi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe giống như ăn thịt cá hồi.
Dinh dưỡng trong trứng cá hồi
Trung bình một khẩu phần trứng cá sống (1 thìa nhỏ) có các chất dinh dưỡng sau:
• Calo: 20
• Protein: 3 gam
• Chất béo: 1 gram
• Carbohydrate: 0 gram
• Chất xơ: 0 gram
• Đường: 0 gram
Trứng cá hồi đặc biệt chứa nhiều các chất:
• Kali
• Vitamin A
• Vitamin B12
• Vitamin C
Lợi ích của trứng cá hồi
Trứng cá hồi rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu, ít calo và được khuyến khích như một phần của chế độ ăn lành mạnh. Bổ sung cá hồi vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm viêm và hơn thế nữa.
Các nghiên cứu đã chỉ ra một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của hải sản giàu axit béo omega-3, bao gồm trứng cá hồi. Những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của trứng cá hồi bao gồm:
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vì trứng cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng cá hồi hoặc các loại hải sản tương tự ít nhất một lần một tuần có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ.
Phát triển thai nhi khỏe mạnh
Các axit béo omega-3 có trong trứng cá hồi cũng có thể giúp hỗ trợ cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ khỏe mạnh của thai nhi.
Giảm viêm
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên ăn trứng cá hoặc các loại hải sản giàu omega-3 khác có thể giúp giảm viêm ở mức độ vừa phải. Những người bị viêm khớp đã báo cáo có sự cải thiện khả năng vận động sau khi dùng dầu cá.
Giảm viêm khớp
Một nghiên cứu lớn năm 2012 kết luận rằng lợi ích của trứng cá bao gồm giảm viêm khớp. Các axit béo omega-3 có thể giúp giảm cứng khớp, đau khớp và nhu cầu dùng thuốc.
TIN LIÊN QUAN
-
Người đưa 30 triệu liều vaccine Covid-19 về nước: Sở hữu hệ thống tiêm chủng, bệnh viện, nhà thuốc quy mô lớn, thu nghìn tỷ mỗi năm từ thực phẩm chức năng
-
Khuyến cáo doanh nghiệp xuất khẩu hàng thực phẩm chế biến sang Hàn Quốc
-
Sốc: Phát hiện virus Corona trên nhiều thực phẩm đông lạnh ở Trung Quốc
-
WHO công bố 5 nhóm chất, thực phẩm có nguy cơ gây ung thư số 1
-
Phát hiện công ty Hàn Quốc làm giả thực phẩm chức năng xuất lậu sang Việt Nam
-
Cẩn trọng mua phải thực phẩm giả Hạ Khang Đường
Khối lượng riêng của vàng là bao nhiêu?
Khối lượng riêng của vàng là bao nhiêu là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi tìm hiểu về các thông tin về kim loại vàng (vàng 24K, vàng 18K)...
Nguồn dầu thô nào đang lấp khoảng trống từ Trung Đông?
Dầu thô Bắc Mỹ đang thay thế nguồn cung từ Trung Đông, trong khi châu Âu vừa thiếu hụt dầu diesel mang tính cấu trúc, vừa xuất khẩu dư thừa xăng sang phía Đông.
Giá dầu hôm nay (20/4): Giảm trong bối cảnh còn nhiều rủi ro
Giá dầu thế giới giảm mạnh sau khi Iran tuyên bố cho phép các tàu thương mại lưu thông trở lại qua eo biển Hormuz trong thời gian còn lại của thỏa thuận ngừng bắn.
Giá dầu giảm 10% khi ông Trump tuyên bố eo biển Hormuz "hoàn toàn mở cửa"
Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi mới đây tuyên bố rằng eo biển Hormuz "hoàn toàn mở cửa" đối với tàu thương mại trong phần thời gian còn lại của lệnh ngừng bắn...
Giá dầu diesel giảm gần 2.000 đồng/lít
Liên bộ Công Thương - Tài chính quyết định điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu từ 0h ngày 16/4. Trong đó giá dầu diesel giảm gần 2.000 đồng/lít, giá không quá 31.041 đồng/lít,...
Thị trường xăng dầu được điều tiết ra sao?
Trong bối cảnh giá dầu thế giới liên tục biến động do bất ổn địa chính trị, đứt gãy chuỗi cung ứng và xu hướng chuyển dịch năng lượng, thị trường xăng dầu trong nước...
Xung đột Trung Đông: Thị trường phân bón khó phục hồi trong ngắn hạn
Ngay cả khi hoạt động vận tải từ vùng Vịnh được nối lại, việc đưa thị trường phân bón trở lại trạng thái bình thường được dự báo sẽ lâu dài và khó khăn...
Nhập khẩu xăng dầu tăng vọt 78% trong quý đầu năm
Trong bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động mạnh, Việt Nam đã chi gần 3 tỷ USD để nhập khẩu xăng dầu trong quý I/2026...
Giá dầu hôm nay (13/4): Tăng mạnh trở lại
Giá dầu thế giới tuần này nhiều khả năng tăng trở lại, trong bối cảnh Mỹ và Iran không đạt được thỏa thuận tại Pakistan.
Vì sao dầu khí Trung Đông cần nhiều tháng để phục hồi sau xung đột?
Quá trình phục hồi ngành dầu khí Trung Đông được dự báo sẽ kéo dài trong nhiều tháng - thậm chí nhiều năm - ngay cả khi lệnh ngừng bắn...
Xung đột tạm lắng, giá dầu sẽ diễn biến ra sao?
Sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump đưa ra những cảnh báo cứng rắn nhằm vào Iran vào hôm thứ Ba, đến sáng thứ Tư, một thỏa thuận ngừng...
Giá dầu hôm nay (9/4): Giảm mạnh
Giá dầu thế giới giảm mạnh sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump đồng ý một lệnh ngừng bắn kéo dài hai tuần với Iran.
Goldman Sachs cảnh báo cú sốc dầu mỏ tại châu Á
Thị trường dầu mỏ châu Á đang phát đi tín hiệu cảnh báo khi gián đoạn nguồn cung khiến giá dầu diesel và nhiên liệu máy bay tăng mạnh. Trong bối cảnh nhập khẩu...
Giá dầu hôm nay (7/4): Duy trì sắc xanh
Giá dầu thế giới tăng khi xung đột tại Trung Đông tiếp tục leo thang.
Ứng phó linh hoạt, Việt Nam giữ ổn định thị trường xăng dầu
Xung đột Trung Đông kéo dài hơn một tháng qua đẩy thị trường năng lượng toàn cầu vào vòng xoáy biến động mạnh, nhiều quốc gia Đông Nam Á…
Vì sao giá dầu thô WTI vượt dầu Brent?
Vì sao giá dầu thô West Texas Intermediate (WTI) lại vượt dầu Brent? Đó là câu hỏi mà AFP đặt ra cho ông Art Hogan, chiến lược gia trưởng tại B. Riley Wealth...
Nguồn cung dầu thô và LNG đối mặt kịch bản tồi tệ nhất
Một tháng sau các cuộc không kích của Mỹ và Israel nhằm vào Iran, thị trường toàn cầu về nguồn cung dầu thô, sản phẩm lọc dầu và khí tự nhiên hóa lỏng...
Các nước ứng phó ra sao trước làn sóng giá dầu leo thang?
Xung đột tại Iran và việc eo biển Hormuz - nơi vận chuyển khoảng 20% lượng dầu và khí tự nhiên toàn cầu - gần như bị đóng cửa đã khiến chi phí nhiên liệu...
Giá dầu hôm nay (1/4): Quay đầu giảm mạnh sau tín hiệu từ Iran
Giá dầu hôm nay bất ngờ quay đầu giảm sau khi xuất hiện các thông tin cho rằng Iran sẵn sàng chấm dứt xung đột nếu nhận được...



























.png)